杉林溪茶區位於南投、雲林、嘉義三縣交界處，海拔約1100-1800公尺的廣闊深山匯集了臺灣杉、紅檜、扁柏、孟宗竹、銀杏等多種豐富的林木資源，山中更有豐沛瀑布釋放清新的負離子、空氣中富含水氣。茶樹在這豐腴的土壤中葉片肥厚柔軟、內涵豐富，製成的茶外觀勻整富有油光、香氣清逸幽雅、飽滿生津。